肉夹馍
樊记腊汁肉夹馍(竹笆市45号):钟鼓楼广场南丽晶酒店西侧第一个路口往南拐,阿房宫电影院旁边。鸡汁馄饨的汤有很浓的胡椒味儿,不错,还有本地人喜欢的粉丝汤,粉丝很筋道。
秦豫肉夹馍(3块/个):原来在碑林对面,由于柏树林街道拓宽,现已搬走,据说现已搬至西安高级中学附近。
羊肉泡馍
米皮
南大街第一个向西去的巷子(忘了看名字了),朱选民米皮,米皮确实很筋道,但是味道除了辣,就是酸,感觉一般。
泡馍
同盛祥的羊肉泡馍(钟鼓楼广场),确实香的一塌糊涂,特别腌制的羊肉有种奇异的香气,而且入口即化,对不太喜欢羊肉膻味的食客,也算是难得的美味。13.8元2个饼。一定要把馍掰到半个小拇指甲盖那么大,如果没把握就看看周围人的碗就知道了,好在馍不是很硬,而且闻起来有股香气,不然这可真是项不小的工程。还有一种小吃推荐给大家,麻酱凉皮,是面皮做的,口感很厚实,又浓又香又辣,只要3元钱。
春发生的葫芦头泡馍(南院门20号),南大街向南走,粉巷的春发生,12元的特制葫芦头泡馍。汤很鲜,塘里的鸡丝味道很好,葫芦头和馍的味道不如羊肉泡馍好。凉菜里有一种炸小鱼,又香又酥,可以尝尝。
老孙家泡馍:特别要说一下老孙家泡馍,虽然名气很大,许多外地游客都知道,但也只是给外地游客吃的,本地人没几个吃老孙家的,馍小,味道一般,而且死贵,还不如街边店。